الأسس الصحيحة للتغذية عند الرياضي ( 1 ) ... الدكتور أحمد خباز

اهم النصائح قبل المباراة او التمرين :

•·        أن تكون الوجبة خفيفة وسهلة الهضم.

•·        أن يتم تناول الوجبة قبل 3 ساعات من موعد المباراة أو التمرين.

•·        يجب تقليل أو تجنب البهارات في الطعام لأنها قد تسبب بعض الاضطرابات الهضمية الغير مرغوبة.

•·        تجنب الأغذية المولدة للغازات قبل المباراة, أو الامتناع عنها نهائيا.

•·        الحرص على تناول كمية لابأس بها من السوائل.

•·        تجنب تناول الأغذية المالحة مثل السمك المالح والباطرش  وصلصة السمك.

•·        عدم تناول المشروبات الكحولية على الإطلاق فهي محرمة إسلاميا ومضرة صحياً.

•·        عدم محاولة تجربة أي غذاء جديد قبل المباراة وترك ذلك لما بعد المباراة.

• بعض الرياضيين الذين يشعرون بالقلق والتوتر الشديدين قبل المباراة ويفقدون شهيتهم لتناول الطعام
•  يمكنهم تناول بعض المشروبات الخاصة بالرياضيين قبل ساعة واحدة من المباراة
• لأنها سريعة الهضم ولكن يجب أن يتم ذلك تحت إشراف الطبيب
• فليست كل المشروبات المتوفرة في الأسواق تفيد في هذا الغرض
• كما يجب أن لا يعود الرياضي نفسه على هذه المشروبات .
• مثال لوجبة قبل المباراة:
•  
  4شرائح من الخبز .. نصف كوب حليب قليل الدسم .. نصف فاكهة طازجة

الغذاء المناسب أثناء الاستراحة:

إن أفضل محلول يمكن تناوله بين شوطي المباراة هو محلول مخفف من الكربوهيدرات وبعض الأملاح

وليس غيره وان كان ذلك يتوقف على نوع اللعبة والمجهود المبذول وطول فترة الاستراحة

.

الغذاء بعد المباراة:

لاتوجد وجبة محددة بعد المباراة,بل يستطيع الرياضي أن يتناول مايحبه من الطعام

 ولكنه يجب مراعاة عدم الإسراف في الطعام أو الإكثار من الأطعمة الدسمة والمولدة للغازات

بخاصة إذا كانت هناك مباراة في اليوم التالي

وهناك شرطان أساسيان في الوجبة بعد المباراة:

أن تكون الوجبة مغذية : أي تحتوي على العناصر الرئيسية وبكميات مناسبة.

أن تساعد الوجبة : على تعويض النقص في السؤال والأملاح المعدنية والفيتامينات التي يحتاجها الرياضي.

بقلم الدكتور احمد خباز